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快餐店误将亚硝酸盐当食盐下菜 导致15人中毒 |
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| 快餐店误将亚硝酸盐当食盐下菜 导致15人中毒 |
| 文章来源：不详 |
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28日11时许，哈市奋斗快餐厨师在烹饪过程中误将亚硝酸盐当作食盐下菜，导致在这里用餐的消费者出现了呕吐、头晕等症状，随后相继入院，后经医院诊断这些患者均因食用了亚硝酸盐导致食物中毒。目前，初步统计食物中毒人数至少15人。
18日17时，哈市市民高先生向记者反映，28日12时，他59岁的母亲到奋斗快餐用餐后，出现呕吐、眩晕、乏力、视物不清等症状，刚开始以为是中暑了，家人给她煮了绿豆水，但母亲刚喝了一口，就开始呕吐不止，呕吐物呈黄绿色，他连忙将母亲送到医院，经诊断为亚硝酸盐中毒。随后，与其母亲一同去用餐的56岁的阿姨也出现相同症状，母亲回忆起来，今天中午在奋斗快餐用餐时发现菜的味道不对，可能是菜出了问题。
18时，记者随高先生来到位于哈市南岗区的果戈里大街上的奋斗快餐，该餐厅已经挂出今日停业的牌子。李经理告诉记者，这些亚硝酸盐是以前的厨师用来做熏酱熟食用的，20多天前，这个厨师辞职了，他将用剩下的亚硝酸盐放在了一个小罐子里，今天，另一名厨师在清理厨房时发现了这盒亚硝酸盐，他用舌头试了一下，有咸味，于是便误将亚硝酸盐当成了食盐放在了食盐调味盒中。今天中午11时许，厨师在做菜时便将亚硝酸盐误放在了菜中。当时正是饭口，用餐的人很多，有多名顾客反映菜味道不对，厨师尝过菜后，发现菜的味道确实有问题，后来才知道是盐出了问题。18时30分许，南岗区卫生防疫站的工作人员对奋斗快餐进行了检查。
19时许，记者来到哈医大一院，医务人员告诉记者，目前已经有10余人入院，有两名患者食用量比较大，病情较重。记者在病房见到了中毒较重的患者史女士，她面色苍白，戴着氧气罩，表情很痛苦，说话声音微弱，在记者采访过程中，史女士几次痛苦地呕吐。她的家属告诉记者，史女士今年30岁，是一名医务工作者，今天13时许，她在奋斗快餐吃过饭回到家后，出现发烧、抽搐、呕吐不止等症状，后来嘴、手都出现发紫症状，史女士感觉视物呈黄色，疑似中毒，随后被家人送到医院，进行了洗胃、注射药品等治疗。
随后，记者在隔壁病房看到了食物中毒的一家三口，其中父亲最重，呼吸困难，面色发黄，不时呕吐，正在注射治疗。14岁的儿子小鸣戴着氧气罩对记者说，今天11点40他们三口人到奋斗快餐吃饭，点了三个菜，鱼香肉丝、红烧肉和地三鲜，他当时就觉得菜的味道不对，吃得很少，所以病情也较轻。15时许，他们三口人就都出现了吐黄水、头晕、胃痛等症状，随后就被送到了医院。
截止记者发稿时，确定因食用亚硝酸盐食物中毒，并已入院进行治疗的患者已有15人左右。南岗区卫生防疫站的工作人员表示会进一步核对中毒人员的具体数字，以便对奋斗快餐作出相应处罚。
稿源： 生活报
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