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空腹吃大量山楂后再饮酒 可能引起胃结石 |
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| 空腹吃大量山楂后再饮酒 可能引起胃结石 |
| 文章来源：不详 |
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本报记者鲁海燕 通讯员张献怀报道 空腹大量吃山楂后再饮酒，可能引起胃结石。昨天，解放军304医院消化内科副主任殷健提醒人们，空腹吃山楂再饮酒会刺激胃酸分泌，降低胃动力增加积食，积食与山楂中果胶等胶着在一起就容易在胃中形成结石。
1斤山楂1瓶啤酒引发胃结石
“最近，我就接诊了2名因吃山楂和糖葫芦而引起巨大胃结石的患者，而且都是吃山楂后又饮酒，酒精与结石形成的机制尚不清楚，可能与空腹饮酒有关。”殷健说，以前他还收治过因吃柿子和黑枣而吃出胃结石的病人。
王女士胃口不好，就经常吃点山楂或泡山楂水喝。11月初的一天，她买回几斤新鲜山楂，就一次空腹吃了1斤左右，中午又喝了一瓶啤酒。第二天，她感觉上腹胀痛，胸中堵塞，饮食明显减少，饭后疼痛加重。
胃结石及时治可不手术
王女士以为自己胃病又犯了，于是去看中医，中医按脾胃不合给她开了药方。服药5天后，她又照调整过的药方服了5天中药，但症状仍无缓解，胸闷、肩背部疼痛加剧，心电图提示心肌缺血，输液进行扩血管治疗也无好转，于是到304医院消化内科求治。
殷健为其检查、询问后认为，王女士很可能是胃结石。经胃镜检查，果然发现王女士胃里有一个10厘米×10厘米大小的山楂结石。由于时间较长，胃蠕动时胃壁同结石摩擦，还产生了2个较大的溃疡。殷健等人在胃镜下将王女士的结石切割、捣碎，分解成1-2厘米的小块，使其通过胃幽门顺利排出。一周后，王女士症状全部消失，康复出院。
结石可引起肠梗阻危及生命
“之前，曾有一位74岁患有糖尿病的老大爷，空腹吃了两串冰糖葫芦，中午又喝了2瓶啤酒引起胃结石。”殷健说，吃山楂、柿子和黑枣切不可过量，特别是老年人和胃肠功能差者，更要注意勿空腹吃，吃山楂前后不要饮酒。
“如果出现上腹部发胀、疼痛，并伴有恶心、呕吐，甚至吐血的症状，就应想到是否发生胃结石，要及时到医院消化科就医，必要时要做胃镜检查。”殷健告诫经常吃山楂的人，如有上述症状，不要自己在家吃止疼药而耽误治疗。
殷健说，结石在胃里时间长了，可能引起胃壁坏死和穿孔，如果进入肠道，就会引起肠梗阻危及生命。过去结石一般都要手术清除，现在只要及时发现，经静脉麻醉后,在胃镜下采取碎石的方法就可以治疗，患者恢复几天就可以出院。
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山楂具有健胃消食、降压降脂之功效，是保健食疗的佳品。长期适量服用可防治消化不良、高血脂、高血压、肥胖症、脂肪肝、便秘以及防治妇女闭经、下腹坠胀等。值得提醒的是，山楂虽好，但孕妇及消化性溃疡患者不宜多食，一般空腹时也不宜多吃。
因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后凝结成不溶于水的沉淀物，它与山楂皮、山楂纤维和食物残渣等胶着在一起能形成胃结石，结石可引起胃溃疡，胃出血、甚至胃壁坏死和穿孔。
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