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你有“将军肚”倾向吗 【字体:
你有“将军肚”倾向吗
文章来源:不详     
 

【来源:《新民晚报》】 【作者:林宁 蔡东联】  
  如果你以为“将军肚”是中年以上男士的专利,可就大错特错了。稍许留意一下大学校园和写字楼宇里的年轻人,那微微凸起的腹部分明提示某些慢性疾病的阴影开始笼罩过来。可是,年轻人对此不以为然,当检查报告频频亮起“黄灯”甚至“红灯”时,才不禁手足无措起来。这主要是忽视三餐饮食习惯和内容、缺乏体育运动酿成的恶果。

  当代年轻人的饮食习惯大致可以总结为:早餐不吃,或是能量不够,中餐吃便当,晚餐过于丰盛;进食速度快,蔬菜、水果严重不足,喜好咖啡、浓茶等刺激性饮料。

  他们以脑力劳动为主,平时缺少体育锻炼,或根本不锻炼;对饮食营养无暇顾及,学习或工作期间常吃快餐,容易造成营养不平衡,脂肪摄入过多而蔬菜吃得又少,维生素和食物纤维不足。为了工作、生意或应酬,有时山珍海味,大吃大喝。忙起来就推迟吃饭,或是深夜去加餐,由于饮食不规律常常出现消化系统疾病。

  工作性质和特点决定了必须要个性化地调整饮食和促进运动。在饮食上,首先要尽量保证三餐的时间相对固定,早餐要丰富,可以以中式豆浆、鸡蛋、面点,或西式牛奶、面包、鸡蛋为首选,搭配新鲜水果或果汁也可以。中餐品种要丰富,豆制品、肉类、蔬菜必不可少,米或面是提供能量的主要来源,切不可为了减肥而少吃或不吃,否则摄入的蛋白质会被浪费用以产热供能。晚餐尽量在8时以前吃好,尽量清淡且控制在七成饱,正餐尽量避免煎炸食品,因为这些食品不但能量高且不易消化,加重肠胃负担。

  在平衡蛋白质供给的基础上,应适当增加谷氨酸、牛磺酸、天冬氨酸丰富的食物,有助于减轻脑疲劳。牛磺酸在贝壳类食物中含量丰富,谷氨酸在粮食中较多,豆类、芝麻等含谷氨酸及天冬氨酸也较丰富,应适当多吃。此外,磷脂约占哺乳动物神经系统脂类的50%,磷脂的补充对脑的功能有重要的作用。鸡蛋的卵磷脂含量就很丰富,平时也容易吃到。

  在教室或写字楼里,不常晒太阳,要防止维生素D和钙缺乏。除食用动物的肝脏,多喝牛奶,各种奶制品、西兰花、豆制品、纯果汁、虾皮及深绿色的蔬菜含钙量都比较丰富。

  缺乏运动和喝水少也易导致便秘,而食物纤维素恰恰可以解决这些难言之隐。可以补充全麦面包、麦片粥、梨,以及菜花、西兰花、韭菜、芹菜、胡萝卜等,这些食品既美味,又不会增肥。

  需要提醒的是,年轻人不要因为精神压力大而暴饮暴食。建议改正不良饮食习惯,为自己订制合理的饮食标准和体重控制目标,加强体育锻炼,这样才能使自己精力充沛,愉快地投入学习和工作。

 

 
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